kiitos チョコレート バリアブンタウ スムースタイプ 40g
¥864
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説明
ベリー系の酸味、干し柿のようなとろみ、最後はブラックペッパーなどのスパイスような味わいです。
原材料名:カカオ豆、きび糖
内容量:40g
保存方法:直射日光、高温多湿を避け24℃以下で保管ください
※チョコレートは高温になり溶けるとファットブルームという表面が白くなったりマーブル等の模様ができる現象が起こります。
また、温度や湿度により商品の砂糖が溶けだし再度固まることで表面が白くなるシュガーブルームといった現象が起こります。いずれも品質に問題ありませんが、口溶けや風味が劣ります。