はじめるハンドドリップコーヒー

一日のなかで、コーヒー豆を挽いてドリップする時間をつくってみませんか。
香りを楽しみなが手回しのミルで豆を挽き、熱湯をかけた時の泡の状態を眺め
いつでも時間を気にせず、お気に入りのおやつと一緒に

はじめてのハンドドリップ、揃えるものは

ドリッパー

ペーパーフィルター

スケール

コーヒーサーバー

ドリップポット、ケトル

コーヒーミル

グラフェでは家でも出先でも楽しめるコーヒー器具を集めました。

コーヒー豆・粉

コーヒーカップ 1杯（お湯約150g）豆約10g、マグカップ1杯（お湯約225g）豆15g

道具とコーヒーが揃ったら入れてみよう

中心から外側に向かって渦を描くようにコーヒー粉全体を湿らせます。

お湯で盛り上がった表面が沈んだら2回目のお湯を注ぎます。
ゆっくりと中心から渦状に注ぎペーパーの近くまできたら、また渦状に中心へ戻っていきます。（ペーパーに直接お湯がかからないように）

また盛り上がっら表面が沈んだら上記のようにお湯を注ぎます。

必要な容量になったらドリッパーを素早く取り外してください。（最後まで絞り切るとアクが出てしまいます）

PICK UP ITEM